Die Dirndlkirsche ist eine fast schon unterschätzte Frucht, denn sie ist nicht nur sehr gesund, sondern geschmacklich echt gut! Diese Powerbälle sind in kürzester Zeit selbst gemacht und perfekt für einen Snack zwischendurch. Ich verspreche dir, dass sie dich satt halten werden!

Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen verwende ich in diesem Rezept:

• Food Processor

Für die Bälle:

• 100g Dinkelflocken
• 10g Honig
• 40g Dirndl-Fruchtaufstrich
• 5g Nussmus

Zusätzlich noch für die Kerne:

• ca. 20g Dirndlfruchtaufstrich

1. Zuerst die Dinkelflocken in einem Food Processor zerkleinern, bis sie fein sind. Davon dann 30g in eine kleine Schüssel wiegen und beiseite stellen. Die restlichen 70g der Dinkelflocken mit den Zutaten für die Masse verkneten.
2. Danach einen kleinen Teller mit Frischhaltefolie bespannen und mit einem Teelöffel 6 kleine Portionen vom Dirndlfruchtaufstrich herausstechen. Dies für mindestens 20 Minuten einfrieren.
3. Jetzt einen Teelöffel der Masse nehmen, rund formen, mit dem Daumen eine Mulde in die Mitte drücken und den gefrorenen Kern mit der Masse vorsichtig umhüllen. Dann nochmal rund formen und in den zerkleinerten Dinkelflocken wälzen. Fertig!

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