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Einfaches Schokomousse
Zum Rezept: Einfaches SchokomousseDieses Schokomousse ist nicht nur sehr schnell gemacht, sondern man braucht auch nur zwei Zutaten: Kuvertüre und Schlagobers. Man kann es portionsweise in Gläsern abfüllen oder in einer größeren Schüsseln…
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Heller Biskuit
Zum Rezept: Heller BiskuitJeder der eine Torte machen möchte kommt fast nicht an diesem Rezept vorbei: dem hellen Biskuit. Ich zeige dir hier die zwei-Kessel-Methode, die meiner Meinung nach den besten Biskuit ergibt!…
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Apfelmus
Zum Rezept: ApfelmusOb als Beilage, als Saucenbasis oder pur zum Löffeln: das Apfelmus ist ein Muss in jedem Vorratsschrank! Diese Methode ist alles andere als aufwendig und vor allem super einfach. Diese…
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Gefüllte Zucchini mit Schnittlauchdip
Zum Rezept: Gefüllte Zucchini mit SchnittlauchdipJeder liebt diesen Sommerklassiker: eine gefüllte Zucchini. Ich habe sie hier mit Tomate und Feta verfeinert und mit einem herrlichen Schnittlauchdip serviert. Die Basis der Fülle bildet Polenta – der…
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Double-Choc-Zucchinikuchen
Zum Rezept: Double-Choc-ZucchinikuchenIch mag ja persönlich Mehlspeise mit Gemüse, das man herausschmeckt nicht so gern. AUSSER er ist tatsächlich gut! Dieser Schoko-Zucchinikuchen ist saftig und schokoladig und auch ein bisschen gesund –…
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Mürbteig
Zum Rezept: MürbteigEin Allrounder der süßen Küche: der Mürbteig. Ich zeige dir einen hellen, einen mit Nuss und einen mit Kakao – für jedes Gebäck der richtige Geschmack! Diese Materialien, Werkzeuge und…
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Mohn-Topfen-Himbeertorte
Zum Rezept: Mohn-Topfen-HimbeertorteFür manche eine Kindheitserinnerung oder eine Torte, die man immer servieren kann: die Mohn-Topfen-Himbeertorte. Sie ist auch eine ziemlich einfache Torte, die aber dennoch einiges hermacht! Diese Materialien, Werkzeuge und…
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Focaccia
Zum Rezept: FocacciaFür alle, die glauben, Backen ist viel Gschisti-Gschasti, ist diese Focaccia echt perfekt! Kein großartiges Formen, viel Aroma und ein gutes Mehl – thats it! Außerdem lässt sich die Focaccia…
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Pizzabrötchen
Zum Rezept: PizzabrötchenSchnell, einfach und jeder mag sie – Pizzabrötchen! Du kannst sie mit Gemüse, mit Fisch oder mit Schinken belegen. Ich traue mich zu sagen, dass so ziemlich alles als Belag…
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Schokoglasur
Zum Rezept: SchokoglasurDer intensive Kakaogeschmack gibt deinem Dessert den letzten Schliff. Ob du eine Torte oder ein Törtchen glasierst oder die Glasur einfach zum Vanilleeis isst – sie passt (fast) immer! Diese…
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Über die Autorin
Daniela, Autorin and Fotografin hinter Baking Daniela, liebt es gschmackiges Essen zu fotografieren und kreative sowie einfache Rezepte zu schreiben. Über mich!
