Kategorie: Dips
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Pikante Isabellamarmelade
Mir war nicht bewusst, dass eine pikante Marmelade aus Isabellatrauben so gut schmeckt, bis ich sie probiert habe! Sie kommt auch ohne zusätzliche Geliermittel aus, da die Schale und die…
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Gefüllte Zucchini mit Schnittlauchdip
Jeder liebt diesen Sommerklassiker: eine gefüllte Zucchini. Ich habe sie hier mit Tomate und Feta verfeinert und mit einem herrlichen Schnittlauchdip serviert. Die Basis der Fülle bildet Polenta – der…
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Paprikahummus
Ob zum Brunch oder zum Verfeinern deiner Nudelsoße – der Paprikahummus ist ein echter Allrounder! Durch die süß-herzhaften Noten des roten Paprikas ist der Hummus geschmacklich ein Gaumenschmaus. Diese Materialien,…
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Tomaten-Mandel-Aufstrich – 100% Umami
Ob auf frisches Brot, als Beilage zum Grillen oder als Würze – dieser Aufstrich hat mächtig Geschmack! Ein großer Vorteil: jeder kann ihn essen, egal ob du etwas veganes oder…
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Bärlauchpesto
Verpasse nicht im Frühling Bärlauchpesto herzustellen – du wirst es sonst im Sommer beim Grillen vermissen! …und außerdem ist es (quasi) ewig haltbar! Also wenns nicht vorher schon aufgebraucht ist.…
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Schmortomatenketchup
Um die vielen, saftigen Tomaten vom Garten bestmöglichst zu konservieren, könntest du ein gschmackiges Ketchup daraus machen. Apropo – es kommt bei jeder Grillparty super an! Diese Materialien, Werkzeuge und…
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Honig-Senf-Dip
Dieser köstliche Dip kann als Sauce zum Grillen, zu Gebackenem oder zu leckeren Crackern serviert werden!
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