Dieser köstliche Dip kann als Sauce zum Grillen, zu Gebackenem oder zu leckeren Crackern serviert werden!

Dazu brauchst du:

• 200g Crème fraîche
• 40g Honig
• 40g Senf
• 10g gehackte Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Du kannst mit den Komponenten auch kreativ sein – Wald- oder Blütenhonig haben ein anderes Aroma als ein Kastanien- oder Lindenhonig. Ebenso ist es mit dem Senf – Dijonsenf schmeckt anders als Estragonsenf. Schwarzer Pfeffer anders als weißer und wiederum Cayennepfeffer bringt einiges an Schärfe mit.

1. Gebe alle Zutaten in eine Schüssel und verrühre es gleichmäßig mit einem Löffel. Achte darauf, dass du nicht zu lange rührst (Da es sonst zu flüssig wird.) Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.