Schlagwort: sommer
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Cheesecake
Ist ein Cheesecake sommerlich, ein typischer Sonntagskuchen oder eine Gönnung zum Geburtstag? Also wie ich finde: er geht immer und überall. (und jeder mag ihn!) Vor allem ist er echt…
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Kirschbrownies
Wenn das Leben dir Kirschen gibt, dann mach am besten einen Brownie draus! Für alle Schokoliebhaber im Sommer hab ich die Rettung: ein ultimativ fruchtiger Brownie, welcher schnell gemacht und…
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Marillencurd
Aus Marillen kann man SO VIEL machen, aber eines meiner liebsten Rezepte ist definitiv der Marillencurd! Ob als Brotaufstrich oder Tortenfüllung – Curd ist allgemein sehr vielseitig einsetzbar. Ehrlich gesagt,…
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Ribiselschaumschnitte
Wie ich sie liebe… die Ribiselschaumschnitte! Ein kompakter, gerührter Mürbteigboden trifft auf einen luftigen Baiser mit säuerlichen Ribiseln. Meine Version ist mit extra viel Ribiselschaum – den hab ich bei…
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Tomaten-Mandel-Aufstrich – 100% Umami
Ob auf frisches Brot, als Beilage zum Grillen oder als Würze – dieser Aufstrich hat mächtig Geschmack! Ein großer Vorteil: jeder kann ihn essen, egal ob du etwas veganes oder…
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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Wie herrlich, dass man saisonales Obst ganz einfach in einem Glas haltbar machen kann. Da die Erdbeer- und Rhabarberzeit nicht lange dauert, aber (zum Glück) gleichzeitig ist, kann man diese…
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Pistazien-Cheesecake mit Himbeeren
Für Pistazienliebhaber ist dieser Cheesecake ein muss! Die säuerlichen, aber trotzdem süßen Himbeeren runden dies dabei etwas ab. Aber keine Sorge – die Pistazie steht trotzdem im Vordergrund! Ein weiteres…
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Matchabälle
Die Matchabälle sind ein Snack für zwischendurch, der dich lange satt hält und auch noch richtig gut schmeckt! Für noch mehr Power kannst du 15g der Haferkleie mit 15g Vanilleproteinpulver…
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