Autor: bakingdaniela
-
Ricotta-Gnocchi mit Kürbissauce
Dieses Rezept hört sich nach viel Arbeit an, aber es geht unfassbar schnell! Ein üblicher Gnocchiteig dauert auch zugegebenermaßen viel länger, da man die Erdäpfel kochen, schälen, pressen und ausdämpfen…
Written by
·
-
Zwetschken-Streusel-Buns
Ein fluffiger Germteig mit saftiger Topfencreme, süß-säuerlichen Zwetschken und herrlichen Streuseln – na hungrig geworden? Viele Komponenten die zusammen ein Spiel aus vollmundigen, frischen, aber auch karamelligen Aromen erschaffen. Die…
Written by
·
-
Apfel-Zimtkekse
Wenn der Anfang des Herbstes ein Keks wäre, dann wäre es dieser. Versprochen! Dieser Keks ist mürbe, aber durch die Äpfel trotzdem saftig – lieben wir! …und kleiner Tipp: nach…
Written by
·
-
Insektenpizza
Ja du hast richtig gelesen: Pizza mit Insekten (um genauer zu sein sind es Mehlwürmer) Die Insekten sind im Geschmack leicht nussig und in Kombination mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem…
Written by
·
-
Cheesecake
Ist ein Cheesecake sommerlich, ein typischer Sonntagskuchen oder eine Gönnung zum Geburtstag? Also wie ich finde: er geht immer und überall. (und jeder mag ihn!) Vor allem ist er echt…
Written by
·
-
Kirschbrownies
Wenn das Leben dir Kirschen gibt, dann mach am besten einen Brownie draus! Für alle Schokoliebhaber im Sommer hab ich die Rettung: ein ultimativ fruchtiger Brownie, welcher schnell gemacht und…
Written by
·
-
Marillencurd
Aus Marillen kann man SO VIEL machen, aber eines meiner liebsten Rezepte ist definitiv der Marillencurd! Ob als Brotaufstrich oder Tortenfüllung – Curd ist allgemein sehr vielseitig einsetzbar. Ehrlich gesagt,…
Written by
·
-
Ribiselschaumschnitte
Wie ich sie liebe… die Ribiselschaumschnitte! Ein kompakter, gerührter Mürbteigboden trifft auf einen luftigen Baiser mit säuerlichen Ribiseln. Meine Version ist mit extra viel Ribiselschaum – den hab ich bei…
Written by
·
-
Tomaten-Mandel-Aufstrich – 100% Umami
Ob auf frisches Brot, als Beilage zum Grillen oder als Würze – dieser Aufstrich hat mächtig Geschmack! Ein großer Vorteil: jeder kann ihn essen, egal ob du etwas veganes oder…
Written by
·
-
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Wie herrlich, dass man saisonales Obst ganz einfach in einem Glas haltbar machen kann. Da die Erdbeer- und Rhabarberzeit nicht lange dauert, aber (zum Glück) gleichzeitig ist, kann man diese…
Written by
·