Kategorie: Herzhaft
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Herzhafter Porridge
Das perfekte Rezept für alle, die gern herzhaft frühstücken: ein deftiger Porridge mit Gemüse, Feta und Cashewkernen. Das Gemüse kann man hier beliebig anpassen und austauschen. Beim Geschmack kann man…
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Rote Rübensuppe
Eine einfache, gschmackige Suppe, die noch dazu ein richtig guter Booster ist? Die vielen verschiedenen Gemüsearten geben dir allerlei Geschmack und Gutes für deinen Körper – probiers aus! Diese Materialien,…
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Paprikahummus
Ob zum Brunch oder zum Verfeinern deiner Nudelsoße – der Paprikahummus ist ein echter Allrounder! Durch die süß-herzhaften Noten des roten Paprikas ist der Hummus geschmacklich ein Gaumenschmaus. Diese Materialien,…
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Linsen Dal
Dieses indische Gericht habe ich schon einmal gegessen, aber noch nie selbst gekocht und was soll ich sagen – es hat meine Erwartungen weit übertroffen! Ich habe es zusammen mit…
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Handbrot mit Tomaten-Fetafüllung
Für diese Handbrote musst du keinen Germteig machen, brauchst keinen Backofen und kannst als Füllung einmal alles nehmen! Durch das Anbraten in der Pfanne in es deutlich einfacher die Handbrote…
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Ricotta-Gnocchi mit Kürbissauce
Dieses Rezept hört sich nach viel Arbeit an, aber es geht unfassbar schnell! Ein üblicher Gnocchiteig dauert auch zugegebenermaßen viel länger, da man die Erdäpfel kochen, schälen, pressen und ausdämpfen…
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Insektenpizza
Ja du hast richtig gelesen: Pizza mit Insekten (um genauer zu sein sind es Mehlwürmer) Die Insekten sind im Geschmack leicht nussig und in Kombination mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem…
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Tomaten-Mandel-Aufstrich – 100% Umami
Ob auf frisches Brot, als Beilage zum Grillen oder als Würze – dieser Aufstrich hat mächtig Geschmack! Ein großer Vorteil: jeder kann ihn essen, egal ob du etwas veganes oder…
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Bärlauchpesto
Verpasse nicht im Frühling Bärlauchpesto herzustellen – du wirst es sonst im Sommer beim Grillen vermissen! …und außerdem ist es (quasi) ewig haltbar! Also wenns nicht vorher schon aufgebraucht ist.…
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Wirsingchips
Saisonales Gemüse hat bei mir einen großen Stellenwert – daher bereiten wir im Winter das Superfood Wirsing zu. Falls du bestimmte Ernährungsvorsätze hast – die Chips sind vegan, glutenfrei und…
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