Kategorie: Rezepte
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Himbeereis
Im Sommer ist dieses Eis das perfekte Dessert! Für dieses Himbeereis brauchst du sicher nicht länger als 10 Minuten UND nicht mehr als 3 Zutaten. Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen…
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Mohnbeugel
Ein Klassiker den man eher selten sieht, aber dennoch kennt: der Mohnbeugel. Es gibt ein paar Merkmale, die den Beugel von anderen Gebäcken unterscheiden: Teig und Füllung stehen im Verhältnis…
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Rhabarbermochis
Rhabarber ist ein herrliches Gemüse im Mai. Vor allem die Farbe ist doch ein Traum – vor allem in Desserts! Ich habe mich an Mochis gewagt und den Rhabarber darin…
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Pulled Pilz
Es wird warm und wir bekommen alle wieder Lust um draußen zu grillen. Wenn du dabei auf Fleisch verzichtest oder einfach einmal was anderes probieren möchtest, habe ich die perfekte…
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Buchweizenbrot
Glutenfrei zu backen ist anders, aber keineswegs schwierig. Hier zeige ich dir mein liebstes Brotrezept, das in meiner Familie bereits sehr beliebt geworden ist. Ich gebe zu, dass ich mir…
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Joghurt-Oberscreme
Jeder liebt sie und kennt sie: die Joghurtcreme. In meiner Kindheit war sie im Sommer immer ein Klassiker mit richtig viel herrlicher Erdbeersauce (natürlich mit frischen Erdbeeren). Für mich ist…
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Spargel-Crème brûlée
Weißer Spargel und Vanille sind ein unentdecktes Duo, dass du nicht verpassen darfst. Mit einem frischen, regionalen Spargel erhältst du zusätzlich auch noch einen intensiven Geschmack. Den ersten Bissen würde…
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Bärlauchpizza
Doppelt Bärlauch, dreifach Käse – das ist meine herrliche Bärlauchpizza! Du kannst hier das Bier auch durch alkoholfreies ersetzen, da es hauptsächlich um den Geschmack geht. Diese Materialien, Werkzeuge und…
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Gefüllte, pinke Eier
Der Ostertisch kann ja garnicht bunt genug sein oder? Daher hab ich ein einfaches Rezept für diese pinken Eier. Die Farbe kommt aus der Natur; nämlich aus roten Rüben. Ebenfalls…
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Herzhafter Porridge
Das perfekte Rezept für alle, die gern herzhaft frühstücken: ein deftiger Porridge mit Gemüse, Feta und Cashewkernen. Das Gemüse kann man hier beliebig anpassen und austauschen. Beim Geschmack kann man…
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