Autor: bakingdaniela
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Schnittlauchsalz
Im Sommer wachsen sehr viele Kräuter in unseren Gärten – da wäre das Beste, diese einfach haltbar zu machen! Eine tolle Methode dafür ist Trockensalzen. Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen…
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Schmortomatenketchup
Um die vielen, saftigen Tomaten vom Garten bestmöglichst zu konservieren, könntest du ein gschmackiges Ketchup daraus machen. Apropo – es kommt bei jeder Grillparty super an! Diese Materialien, Werkzeuge und…
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Ribisel-Topfen-Muffins
Die fruchtige Säure der Ribisel macht sich ideal mit dem fluffigen Germteig und der leichten Topfenfülle. Obendrauf ist der Germteig auf Dinkelbasis, yum! Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen verwende ich…
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Rosenkuchen mit Kirschen und Sauerrahm
Feines Rosenaroma, fruchtig, saure Kirschen und milder Sauerrahm. Ein Trio, welches unerwartet gut harmoniert. Zugleich sieht es auch noch verspielt und deliziös aus! Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen verwende ich…
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Pistazieneis
Das Pistazieneis berührt deinen Gaumen, das erste was dir einfällt ist wie cremig, nussig und vollmundig es ist. Diese Geschichte hat sicher ein „Happy End“. Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen…
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Gebackener Holler
Es gibt nicht viel, was man aus den ganzen Hollerdolden zubereiten kann. Aber der gebackener Holler – puh. Schon sehr gschmackig. Es geht easy und schnell, also probiers! Diese Materialien,…
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Marillenknödel
Endlich ist Marillenzeit! Um die Saison zu starten, fangen wir gleich mit einem Klassiker an den jeder kennt und liebt. Die süße, saftige Marille wird von einem flaumigen Topfenteig umhüllt…
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Erdbeerroulade
Die Erdbeerzeit naht und es ist klar – wir brauchen Rezepte damit! Der fluffige Biskuit umgibt eine leichte Topfencreme in der die süßen Erdbeeren hervorstechen. Lecker! Diese Materialien, Werkzeuge und…
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Granola-Energyballs
Nenne es genialer gesunder Snack oder Resteverwertung – beides mit positivem Nachgeschmack. Diese Energyballs entstanden durch meinem Überfluss an angebrauchten Granolas und unzähligen fast leeren Nussmusen. Es kamen dabei immer…
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Cookies
The classic one. Es wurde wieder einmal Zeit für einen Klassiker – was würde da besser passen als ein nahezu perfekter Cookie? Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen verwende ich in…
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