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Nuss Nougat-Doppelkeks
Zum Rezept: Nuss Nougat-DoppelkeksJeder hat schon einmal einen Doppelkeks gegessen, aber die Wenigsten haben schon einmal einen selbst gemacht. Zart schmelzendes Haselnussnougat zwischen zwei mürben Keksen – herrlich! Und ja: das Nougat ist…
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Briochekipferl
Zum Rezept: BriochekipferlWenn es am Frühstückstisch frische, vielleicht sogar noch lauwarme Kipferl gibt, bin ich die Erste die zugreift und sie sofort mit Marmelade probiert. Als ich klein war hab ich Kipferl…
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Marillenmarmelade
Zum Rezept: MarillenmarmeladeWas ist die liebste Freizeitbeschäftigung im Sommer? Richtig: Marmelade kochen!Ich zeig dir wie du ganz einfach selber Marmelade kochst. Rum ist natürlich optional, aber der passt ziemlich gut zur Marille.…
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Hollersirup
Zum Rezept: HollersirupEine echte Kindheitserinnerung – vom Dolden procken im Wald bis zum ersten Schluck gspritztem Hollersaft. Für mich ist es ein Klassiker, welchen ich nicht missen möchte! Diese Materialien, Werkzeuge und…
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Erdbeer-Rhabarbercrumble
Zum Rezept: Erdbeer-RhabarbercrumbleIch war selbst überrascht wie gut die Aromen und Konsistenzen bei diesem Dessert harmonieren. Es heißt nicht umsonst, dass Saisonales oft perfekt zusammen passt! Noch dazu ist dieses Rezept echt…
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Burger Buns
Zum Rezept: Burger BunsZu einem perfekten Burger gehört ein fluffiges Burger Bun. Dieses Rezept ergibt durch das Kochstück und die gekochten Kartoffeln im Teig einen unglaublich fluffiges und wattiges Burger Bun. Diese Materialien,…
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Himbeereis
Zum Rezept: HimbeereisIm Sommer ist dieses Eis das perfekte Dessert! Für dieses Himbeereis brauchst du sicher nicht länger als 10 Minuten UND nicht mehr als 3 Zutaten. Diese Materialien, Werkzeuge und Maschinen…
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Mohnbeugel
Zum Rezept: MohnbeugelEin Klassiker den man eher selten sieht, aber dennoch kennt: der Mohnbeugel. Es gibt ein paar Merkmale, die den Beugel von anderen Gebäcken unterscheiden: Teig und Füllung stehen im Verhältnis…
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Rhabarbermochis
Zum Rezept: RhabarbermochisRhabarber ist ein herrliches Gemüse im Mai. Vor allem die Farbe ist doch ein Traum – vor allem in Desserts! Ich habe mich an Mochis gewagt und den Rhabarber darin…
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Pulled Pilz
Zum Rezept: Pulled PilzEs wird warm und wir bekommen alle wieder Lust um draußen zu grillen. Wenn du dabei auf Fleisch verzichtest oder einfach einmal was anderes probieren möchtest, habe ich die perfekte…
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Über die Autorin
Daniela, Autorin and Fotografin hinter Baking Daniela, liebt es gschmackiges Essen zu fotografieren und kreative sowie einfache Rezepte zu schreiben. Über mich!
